Cette cave emploie 1900 moutons pour aider à sa récolte de raisin

Domaine Brancott

Un vignoble néo-zélandais a une nouvelle façon de garder ses vignes intactes, et c'est tondregénie. La cave Brancott Estate emploie 1 900 moutons pour traîner dans le vignoble chaque été.

Surnommées «ouvrières laineuses», les brebis cueillent les feuilles de la canopée de la vigne pour découvrir les raisins sur la vigne, afin que les fruits puissent être exposés au soleil. Les moutons sont plus rapides que les humains pour cueillir les feuilles, et ils mesurent juste à la bonne hauteur.

Domaine Brancott

Et les moutons en tirent beaucoup, aussi, car ils reçoivent une gâterie savoureuse et un endroit pittoresque pour rester pour la journée. C'est un gagnant-gagnant pour les moutons, la cave et les éventuels sirènes, car les raisins de pinot noir ont besoin de la lumière du soleil pour produire les meilleures saveurs.

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«Vous seriez pardonné de penser que nous vous tirons la laine sur les yeux», a déclaré Patrick Materman, chef vigneron à Brancott Estate, dans un communiqué de presse rempli de jeux de mots. "Mais les moutons jouent un rôle essentiel dans la préparation des vignes pour la récolte."

Domaine Brancott

Photos: Domaine Brancott

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